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日式玫瑰酒 玫瑰利口酒的制作方法

编辑:果酒屋 时间:2019-05-27 阅读量:402

大家有闻过玫瑰花的香味吗? 这又是清爽和朝气蓬勃的香味,让人有一种说不出的清爽感觉。

玫瑰的利口酒使用的是那些玫瑰的花瓣。华丽的香味融入酒中,做出了非常美味的利口酒 味道也很棒,除此之外还有令人高兴的效果。

玫瑰中含有美肤效果和改善寒症、改善荷尔蒙平衡等对女性烦恼有效果的成分。

不仅好吃,还能期待健康的效果,真是非常棒的东西了。


制作日式玫瑰酒需要用到的材料:

玫瑰花瓣(干)约3g

伏特加约200ml

冰糖约80g

柠檬1/2个

肉桂棒1根

2.jpg


1、日式玫瑰酒制作详细步骤:

2、将瓶子煮沸消毒后充分晾干

3、切掉柠檬皮,取出果肉部分。如果皮也腌制的话,就用削皮机等将表面的黄色部分削薄

4、将材料放入瓶中倒入伏特加,放在阴暗处保存

5、约1周后将腌制的材料用茶滤等过滤后取出 即可饮用。

3.jpg

简单来说明就是把材料放入瓶子里浸泡在伏特加里。很简单啊 将材料一直腌制的话会出现涩味和杂味,以去除玫瑰色素的1周为目标

取出 这是当玫瑰的颜色变白后,恰到好处提取成分的证据

这次为了抑制玫瑰的涩味,用了4天左右就拿出来了。

可能是因为使用了干燥型的花瓣,即使在短时间内也能把颜色和香味转移到酒里 最后品尝后觉得甜味不够的话,请一点点地加些砂糖。

标签:玫瑰酒玫瑰果酒日式玫瑰酒

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