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桑葚不可和和什么一起吃?桑葚的一些禁忌汇总

编辑:果酒屋 时间:2019-06-02 阅读量:602

桑葚不可和和什么一起吃?桑葚的一些禁忌汇总。

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忌寒性食物。如苦瓜、番番茄、茭白、荸荠、菱肉、百合等。因为桑葚是偏凉性的,所以在食用过程中应尽量避免和这些寒性物一起吃,否则太寒,对健康极为不利。

忌鸭。鸭蛋与桑葚一起吃,容易引起胃痛、消化不良等症状,伤害身体。

忌螃蟹。螃蟹与含鞣酸较多的桑葚同时食用,会使螃蟹中的钙质沉淀,影响营养的吸收和利用。

宜大枣。桑葚与红枣都是预防贫血的佳品,二者搭配,还可软化、扩张血管,预防心血管疾病。

宜蜂蜜。桑葚补肝益肾、养胃生津,与补中润燥、止痛解毒的蜂蜜搭配,可滋补肝肾,滋阴助阳。

宜牛骨。桑葚补肾滋阴,与牛骨炖汤,适用于骨质疏鬆症及更年期综合症,为中老年人常饮的养生汤水。

宜枸杞。桑葚与枸杞子搭配食用,因为桑葚和枸杞子均具有补益肝肾的作用,二者同食补益肝肾的效果更佳。

桑葚不宜过多食用

桑椹中含有过敏物质及透明质酸,过量食用后容易发生溶血性肠炎,影响人体的健康。

桑椹内含有较多的胰蛋白酶抑制物--鞣酸,过多食用会影响人体对铁、钙、锌等物质的吸收,且性质偏寒,易引起肠胃受寒腹泻。

桑椹含糖量高,血糖高者切忌食用过多。此外,桑椹有黑白两种,鲜食以紫黑色为补益上品,未成熟的不能吃。

桑葚不宜人群

少年儿童。

儿童不宜大量食用。因为桑葚内含有较多的胰蛋白抑制物——鞣酸会影响人体对铁、钙、锌等物质的吸收。

脾胃虚者。

脾虚者不宜多食,桑葚性寒,平时大便溏薄的脾虚患者,如果食用过多桑葚,会引起腹泻。

糖尿病人。

糖尿病患者不宜多食,桑葚含有丰富的糖类,糖尿病患者多食会引起血糖升高。

孕妇能吃桑葚吗

孕妇是可以适量吃桑葚的。桑葚有黑、白两种,鲜食以紫黑色的为补益上品。因为桑葚维他命含量很高的,而且味甜多汁,味道可口。但桑葚不能多吃,孕妇也不例外,否则会引起如上所列的不良反应。

标签:桑葚酒桑葚禁忌孕妇吃桑葚

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