梅酒里面的梅子，是直接扔掉吗？梅酒梅子再利用方法汇总。

制作梅酒时使用的梅子，梅酒喝完后剩下的梅子，有人因为梅酒酿好就扔掉了吧。这次就来介绍制作梅酒之后的梅子的活用方法，以及制作美味的梅酒时的要点。喝了之后梅酒变得好吃哟！请一定参考。

您知道把鱼和肉和梅干一起煮的话能去除臭味吗？在这里使用的梅干，不是生的状态和成为了盐腌制的东西也没关系。梅酒的梅子也充分地发挥那个效果。 梅子和鱼和肉一起煮，不仅能去除腥味，还能增加香味，味道也会更深。另外，作为配菜，也有将梅酒的梅子切碎放上去的方法。

代替干果

做蛋糕或饼干等点心时，使用干果来提升风味。另外，外观也变得时尚了呢。 像这样，梅酒的梅子可以用来代替干果制作点心。由于使用细小地切了的梅酒的梅的事，平时的点心香味儿也高(贵)地高雅的味。 顺便一提，蛋糕和饼干等因为加热时酒精飞溅，孩子和怀孕中的女性也应该比较容易吃哟。

切成细碎的梅酒的梅子，放入蛋糕中烤制，味道更加醇厚，有高级感。做蛋糕的时候，也有使用朗姆酒等的家庭,不过，如果有梅酒的梅无论如何这边也试着使用吧。 虽然没有朗姆酒那样香味残留，但是酒精含量只有飞梅的清香，所以味道很清爽。咖啡和红茶自不必说，与日本茶的搭配也看起来好。