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杏子泡酒需要去核吗?

编辑:果酒屋 时间:2019-05-19 阅读量:476

杏子本身就是营养丰富的水果,泡酒喝更是具有生津止渴、润肠通便、止咳、减肥的好处。那么杏子泡酒要去核吗?没熟的杏子可以泡酒吗?本文就来为大家详细讲解下:

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1、不用,不影响口感。   

2、杏果实营养丰富,含有多种有机成分和人体所必须的维生素及无机盐类,是一种营养价值较高的水果。   

3、杏果有良好的医疗效用,在中草药中居重要地位,主治风寒肺病,生津止渴,润肺化痰,清热解毒。   

4、杏仁的营养更丰富,含蛋白质23%~27%、粗脂肪50%~60%、糖类10%,还含有磷、铁、钾、钙等无机盐类及多种维生素,是滋补佳品。

综上所述,用杏子制作杏子酒完全没有必要去核。

标签:杏子酒杏仁杏子酒制作

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