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吃菠萝对健康的益处有哪些?

编辑:果酒屋 时间:2019-06-18 阅读量:320

众所周知,菠萝果实具有多种益处。让我们在下面详细讨论每个好处。

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富含抗氧化剂

根据 发表在Molecules杂志上的研究,菠萝是一种丰富的黄酮类化合物,在对抗体内氧化应激方面起着重要作用。[5]在另一项 发表在国际食品研究中心的研究中,它指出菠萝的抗氧化活性是由其酚类物质含量决定的,而“富含酚类的菠萝果实可能是抗氧化剂的良好来源”。[6]

提高免疫力和治疗鼻窦炎

菠萝富含维生素C(也称为抗坏血酸),通过刺激体内白细胞的活性,有助于减少疾病和增强免疫系统。[7]

根据科隆大学JM Braun的研究,这种水果含有丰富的菠萝蛋白酶和维生素C,因此它有助于预防和治疗呼吸系统疾病,减少呼吸道和窦腔内的痰和粘液积聚 。[8]

为了检查菠萝对免疫水平的影响,在为期9周的研究中,每天几乎有100名儿童没有吃水果,一些水果和大量水果。[9]吃这种水果的儿童表现出较低的病毒感染风险,白细胞几乎是其他两组的四倍。这表明菠萝消费与免疫水平增加之间存在正相关关系。

帮助消化

根据自然疗法医生Roxas Mario进行的文献综述 ,定期食用各种形式的新鲜菠萝可以保护您免受许多健康状况的影响,包括便秘,腹泻和肠易激综合征(IBS)。[10]菠萝的这种好处与其中菠萝蛋白酶的存在有关,这也有助于增加粪便。据一项 研究称,菠萝蛋白酶还可以分解蛋白质并改善消化。[11]

预防癌症

菠萝与预防口腔,咽喉和乳房癌有直接关系,因为它含有丰富的抗氧化剂 和维生素,包括维生素A,β-胡萝卜素,菠萝蛋白酶,黄酮和锰。

根据Mangalayatan大学发表的一份报告,菠萝蛋白酶具有抗癌特性并促进凋亡细胞死亡。[12]

那不勒斯大学进行的更多研究表明,菠萝蛋白酶对那些患有结直肠癌的人有帮助。[13]它还指出菠萝蛋白酶对结肠癌患者具有化学预防作用。它在结肠直肠癌细胞中发挥抗增殖和促凋亡作用,在体内结肠癌发生中具有化学预防作用。

减少炎症

菠萝中高维生素C含量有助于更快地愈合伤口和伤口。它被视为一种治疗维生素,因为胶原蛋白是血管壁,皮肤,器官和骨骼的必需蛋白质基质。此外, 根据巴基斯坦医学会杂志上发表的一项研究,其中的菠萝蛋白酶用于治疗手术伤口,创伤引起的炎症以及治疗深度烧伤。[14]

根据 2016年发表的其他研究,菠萝还具有抗炎,抗血栓和纤维蛋白溶解作用,使其在内部或外部受伤情况下具有超高效率。[15]

减少关节炎疼痛

菠萝具有减少关节和肌肉炎症的能力,尤其是与关节炎相关的炎症。它含有 一种名为菠萝蛋白酶的稀有蛋白水解酶,主要有助于分解复杂蛋白质,并具有抗炎作用。[16]根据 Sarah Brien在英国南汉普顿南汉普顿大学进行的研究评论 ,菠萝蛋白酶还可以帮助预防骨关节炎的风险。[17]虽然可以在柜台购买菠萝蛋白酶补充剂或菠萝酶,但最好是在医疗监督下服用。

在澳大利亚塔斯马尼亚大学进行的另一项研究称,菠萝蛋白酶对运动相关的损伤或肌肉损伤有益。[18]

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